商品説明
世界自然遺産の島 鹿児島県屋久島の大自然が育てたタンカン!
ゴク! 味濃い!美味しい! と瞬時に感じる事が出来る100%ジュース。
世界自然遺産の屋久島産たんかん果汁だけを使用。
たんかんはポンカンとネーブルオレンジの自然交雑種で出来たもので、柑橘系の中で極めて糖度が高いのが特徴です。
たんかんジュースの美味しさの秘密。
世界自然遺産に指定されている自然で丹精込めて作られたタンカンのみを使用し、手作りにてジュースに向いた物のみを採取、皮取、選別と時間をかけて作っています。
*手作業にて皮を一つづつ丁寧に剥きながら悪い商品のみを取り除いています。
*採取したその日の内に果肉のみをすりつぶすようにして果汁をしぼります。
*タンカンも一つづつ糖度が違うため、加熱して糖度の調整と殺菌処理をします。
(糖度は12~13度になっています)
*最後にアクをしっかりと取り除く作業をします。この作業が大切で丁寧にする事で苦みなどが出ないようになり美味しいたんかんジュースが出来るのです。
たんかんジュースの楽しみ方いっぱいあります!!
*たんかんジュース100%にヨーグルトを混ぜて『たんかんスムージー』
*極上の焼酎とたんかんジュースで極上カクテル!ちょっと贅沢な時間を!!
*暑い夏にはたんかんジュースを凍らせてたんかんシャーベットに!!